お盆メニュー

8月12日 お盆の日を前に味ご飯や天ぷら、メロンなどをお盆メニューとして提供しました。 日頃あまり食欲がない方も 、天ぷらやメロンは 「 食欲がわいた 」と完食されていました。

豚バラ味噌煮込み丼

8月8日 豚バラ味噌煮込みをご飯の上に乗せ、どんぶりにしました。薄切りのお肉の為柔らかく仕上がりました。 利用者さんも食べやすかったようです。

麻婆丼

８月5日に提供した行事食を紹介します。麻婆豆腐をご飯の上に乗せた麻婆丼を提供しました。麻婆豆腐のとろみを少し固めにすることで、ご飯と麻婆豆腐が絡んで、食べやすくなります。 利用者からも食べやすいとの声もありました。 三